Refine your search
Availability
-
Authors
- Бариленко, В. И. (1)
- Высотина, Елена Анат... (1)
- Глаголева, Людмила Э... (1)
- Джум, Татьяна Алекса... (3)
- Евстигнеев, Евгений ... (1)
- Ефимова, О. В. (1)
- Зайко, Галина Михайл... (1)
- Мазилкина, Елена Ива... (1)
- Ольшанская, Светлана... (2)
- Пустынникова, Екатер... (1)
- Радченко, Лидия Алек... (1)
- Родионова, Наталья С... (1)
- Рыбин, В. И. (1)
- Сибирцев, Владимир А... (1)
- Сологубова, Галина С... (1)
- Субботина, Елена Вик... (1)
- Ульянов, И. П. (1)
- Усанов, А. Ю. (1)
- Федцов, Владимир Гео... (3)
- Шеремет, Анатолий Да... (1)
- Show more
- Show less
-
Collections
- не художественная (16)
-
Item types
- Выдается в читальный зал (11)
- Книги (17)
- Семестр (7)
-
Locations
-
Series
- Бакалавриат (3)
- Высшее образование (1)
- Высшее профессиональ... (1)
- Начальное и среднее ... (1)
-
Topics
- безопасность (3)
- качество продукции (3)
- конфликты (3)
- меню (7)
- обслуживание (3)
- обслуживание иностра... (4)
- общественное питание (9)
- подбор персонала (3)
- предприятия обществе... (17)
- профессиональная эти... (4)
- реклама (4)
- ресторанный бизнес (3)
- ресторанный сервис (3)
- рестораны (4)
- розничная торговля (4)
- специальное обслужив... (3)
- специальные формы об... (4)
- темперамент (3)
- характер (3)
- эстетика (3)
- Show more
- Show less