Refine your search
Availability
-
Authors
- Брагин, Л. А. (1)
- Горенбургов, Михаил ... (1)
- Горенбургов, Юрий Ми... (1)
- Данько, Т. П. (1)
- Джум, Татьяна Алекса... (1)
- Ефимов, С. Л. (1)
- Зайко, Галина Михайл... (1)
- Иванов, Г. Г. (1)
- Крутик, Александр Бо... (1)
- Куренкова, В. П. (1)
- Никишин, А. Ф. (1)
- Орехов, А. Е. (1)
- Оробейко, Елена Степ... (2)
- Осипов, В. П. (1)
- Радченко, Лидия Алек... (1)
- Шередер, Наталия Ген... (2)
- Show more
- Show less
-
Collections
-
Item types
- Выдается в читальный зал (5)
- Книги (7)
- Семестр (5)
-
Locations
-
Series
- Высшее образование (1)
- Начальное и среднее ... (1)
- ПРОФИль (2)
- Учебники для вузов. ... (1)
-
Topics
- банкеты (3)
- бары (2)
- информационное обесп... (2)
- классификация баров (2)
- классификация рестор... (2)
- меню (4)
- оборудование (2)
- обслуживание иностра... (2)
- обслуживание посетит... (3)
- общественное питание (2)
- предприятия обществе... (2)
- приемы (2)
- профессиональная эти... (2)
- реклама (2)
- рестораны (5)
- розничная торговля (2)
- снабжение (2)
- термины (2)
- техника безопасности (2)
- торговые помещения (7)
- Show more
- Show less